Ein breiter künstlerischer Horizont zeichnet die aus Griechenland stammenden Cellistin Katerina Giannitsioti aus: Sie spannt einen weiten Bogen von historischer Aufführungspraxis bis hin zu zeitgenössischer Musik.

Katerina Giannitsioti studierte an der Hochschule für Musik und Theater München, Cello bei Prof. Walter Nothas und Prof. Wen-Sinn Yang und Barockcello bei Prof. Kristin von der Goltz. Beides schloss sie mit einem Master ab, begleitet von einem Studium der Musikwissenschaften in Athen. Nach einem Praktikum beim Saarländischen Staatsorchester folgte ein Zeitvertrag beim Bayerischen Staatsorchester. Seit vielen Jahren hilft Katerina Giannitsioti regelmäßig beim Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks aus und gastiert u.a. bei den Münchner Philharmonikern und dem Münchner Rundfunkorchester.

Katerina Giannitsioti ist Gründungsmitglied des Ensembles der/gelbe/klang. Sie arbeitet mit Komponisten wie Jörg Widmann, Minas Borboudakis, Marc Andre und Pierluigi Billone zusammen. Darüber hinaus spielt sie seit vielen Jahren bei der Festspiel-Werkstatt der Bayerischen Staatsoper und der Münchener Biennale.
Als Barockcellistin arbeitet Katerina Giannitsioti mit Ensembles wie L ́Accademia Giocosa, dem Salzburger Barockorchester und dem Svapinga Consort zusammen und tritt regelmäßig bei Festivals wie Athens Epidaurus Festival, Internationales Brucknerfest Linz, Anima Mundi Festival (Pisa) und den Magdeburger Telemann-Festtagen auf.

Gastspiele wie bei Stöde Musikvecka (Schweden), dem Internationalen Portoheli Festival (Griechenland) oder bei Music at Paxton (Schottland) spiegeln nur einen kleinen Ausschnitt der Vielseitigkeit von Katerina Giannitsioti und ihrer Liebe zur Kammermusik wider. Zu ihren wichtigsten Kammermusikpartnern gehören u. a. David Schulheiß, Ramón Ortega Quero und Georg Arzberger.

Ein Kammermusikalbum mit Werken von Michael Quell zusammen mit dem Ensemble der/gelbe/klang ist beim Label NEOS erschienen. Auf der CD „Zeit und Ewigkeit“, veröffentlicht bei FARAO classics, ist sie zusammen mit dem Bratscher Kelvin Hawthorne und der Audi Jugendchorakademie zu hören.
In der Kinder- und Jugendpsychiatrie der Ludwig-Maximilians-Universität München ist Katerina Giannitsioti als Cellolehrerin tätig. Katerina Giannitsioti lebt in München, zusammen mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern.